月饼用的枧水怎么配(做月饼的枧水是什么怎么调配)

枧水以前就是泡草木灰的水,现在则专门配置,可以买到成品,它的成分比较复ฝ杂,稳定、效果☯好.家里自制月饼一웃般只用碱水就可以了.✘食用碱和水1:3就可以了.